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Peninsula Beverly Hills lance un nouveau brunch axé sur les fruits de mer

Peninsula Beverly Hills lance un nouveau brunch axé sur les fruits de mer


Le Belvédère redessiné propose des repas en plein air et à l'intérieur

Le Belvedere propose un vaste buffet de fruits de mer, avec des pinces de crabe et des gaufres au homard.

L'hôtel Peninsula à Beverly Hills a lancé un nouveau brunch axé sur les fruits de mer au récemment rouvert Belvédère restaurant. Les convives peuvent choisir de dîner en plein air sur la nouvelle terrasse ou à l'intérieur dans la salle à manger principale lumineuse et aérée.

L'un des points forts du nouveau brunch est le vaste bar de fruits de mer y compris les huîtres fraîchement écaillées sur la demi-coquille; saumon fumé maison; taramasalata; coquille Ceviche; salade de crabe en morceaux traditionnelle; cocktail de crevettes; une gaufre au homard; et des pinces de crabe des neiges. Les plats supplémentaires incluent le hachis de bœuf salé fait maison; pain plat pour le petit-déjeuner; toast à l'avocat; poulet grillé; branzino; gigot d'agneau rôti farci; ziti carbonara; et une salade César grillée.

Le bar à desserts propose une variété de gâteaux et de pâtisseries, notamment un gâteau au fromage au chocolat et aux framboises; profiteroles aux pêches; et du pain perdu au four.

Le Belvédère s'est associé au Champagne Nicolas Feuillatte, le plus apprécié Champagne en France, pour offrir une infinité de coupes de Champagne tout au long du brunch. Trois choix de sanglante Marys – le Peninsula, un Bloody Mary traditionnel aux olives farcies à la truffe et au bleu ; le Smoke & Heat avec un mélange Bloody Mary fumé et piments pizuillo et chorizo ​​; et le Hampton avec des tomates anciennes, des câpres, des poivrons marinés et une huître.

Le brunch du Belvédère est disponible le dimanche de 11 h à 14 h, 85 $ par personne avec un supplément de 25 $ par personne pour du champagne à volonté.

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Voir la vidéo: The American Dream TV. Myra Nourmand. The Peninsula Hotel Beverly Hills