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Pufoshenia -Savarine (par corina)

Pufoshenia -Savarine (par corina)


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Pâte à savarine :

bien frotter la levure avec une cuillerée de sucre, ajouter le lait tiède et le reste du sucre et mélanger jusqu'à dissolution

bien battre l'oeuf avec une pincée de sel, ajouter l'huile, le lait mélangé avec la levure et la farine, bien mélanger au fouet et laisser lever 40 minutes environ recouvert d'un torchon

préchauffer le four à 170 degrés

mettre une cuillère et demie dans la forme (graissée et tapissée)

laisser encore 10 minutes et cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés

faire bouillir de l'eau avec du sucre pendant environ 5 minutes

bien chantilly

après refroidissement, retournez les savarins, coupez légèrement mais pas complètement un couvercle, siropez bien et remplissez de chantilly

Ce délicieux recette de savarine


Vidéo: Pufosenie frumoasă