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Mole : cet endroit de l'Upper East Side sert d'authentiques plats mexicains régionaux

Mole : cet endroit de l'Upper East Side sert d'authentiques plats mexicains régionaux


Les rues sont calmes et relativement vides un mardi soir dans l'Upper East Side de Manhattan. Mais un coup d'oeil dans Taupe et vous verrez où les habitants ont afflué. Ce restaurant vieux de quatre mois a atteint une atmosphère animée de centre-ville dans l'un des quartiers les plus tranquilles de la ville.

Mari et femme propriétaires Nick Cervera et Guadalupe "Lupe" Elizalde ont trois autres emplacements Mole à New York, et comme les affaires sont en plein essor, ils se sont installés dans ce nouveau lieu. Mole est un authentique restaurant mexicain qui sert des plats régionaux, dont beaucoup proviennent des recettes familiales d'Elizalde. Elizalde est le chef exécutif de Mole et ses recettes sont largement influencées par les saveurs mexicaines audacieuses et authentiques de son enfance à Mexico.

Le nouvel emplacement Mole est orné de couleurs vives mais de bon goût, et les poutres et les tables en bois sombre donnent à la salle à manger une atmosphère rustique et réconfortante. À l'avant de l'établissement se trouve un bar à service complet, rempli de plus de 100 types de tequilas et de mezcals, avec des barmans attentifs qui secouent des margaritas incroyablement fraîches.

Pour ces agréables nuits d'été, Mole propose des sièges en plein air pour 20 personnes. La plupart de l'action, cependant, se déroule dans la salle à manger principale, où les convives peuvent écouter d'élégants airs mexicains, regarder leur guacamole se préparer à table et se livrer à une cuisine savoureuse dans un endroit qui se sent fidèle au flair du Mexique.

Bien que Mole ait une atmosphère de restauration décontractée, la nourriture est soigneusement conçue et présentée aussi magnifiquement que n'importe quel établissement moderne et haut de gamme. Le Daily Meal a été invité à prendre un repas au restaurant lors d'un dîner de presse.

La soupe de maïs frais est savoureuse et crémeuse avec des épices audacieuses et des grains de maïs frais, garnie de lanières de tortilla croustillantes et garnie de coriandre fraîche. Une autre sélection savoureuse est la "crepas con huitacoche", une paire de crêpes moelleuses fourrées de champignons de maïs noirs et d'une sauce poblano crémeuse qui fond dans la bouche et vous laisse implorer une autre commande. Présenté de la même manière, le plat "pollo en mole poblano" comprend du poulet effiloché enveloppé dans une tortilla de maïs moelleuse, recouvert de la sauce mole mexicaine de la mère du chef Elizalde. L'authentique taupe est une combinaison unique de saveurs riches, de noisette et épicées, composée de plus de 40 ingrédients dont du chocolat, des fruits, des noix et des dizaines d'épices.

La plupart des restaurants mexicains ont des convives qui détendent leur ceinture après un repas élaboré, mais les amateurs de taupes devraient faire de leur mieux pour économiser de la place pour le dessert. La sœur d'Elizalde est la chef pâtissière du restaurant et a mis au point avec succès le légendaire gâteau tres leches, léger et frais, ainsi que le traditionnel flan mexicain.

Mole est certainement un cran au dessus de la plupart des joints mexicains décontractés de New York, et il apporte une nouvelle énergie dans les rues de l'Upper East Side. Les prix sont un peu élevés pour certains plats, mais si vous connaissez les bonnes assiettes à commander, vous repartirez avec le sourire et le ventre bien rempli.


Repas pas chers à New York

New York est cher ! Aujourd'hui, je partage une liste de mes endroits préférés pour des repas bon marché à New York. J'ai inclus des magasins de bagels, des pizzerias, des convives et plus encore. Certains de ces aliments sont des repas complets tandis que d'autres sont des collations ou des desserts. Ces restaurants new-yorkais abordables sont des moyens de prendre un repas sans se ruiner.


La Louche Fouet & Amp

Les soupers clandestins faisaient fureur à New York entre 2006, quand ils sont apparus sur la scène, et 2009, lorsque les gastronomes aventureux ont réalisé qu'ils feraient mieux, en termes de valeur et d'expérience, dans un vrai restaurant. Mais d'une manière ou d'une autre, le Whisk & Ladle, un club de souper privé maintenant dans sa cinquième année, fait toujours le travail. C'est amusant, c'est social, c'est secret, mais c'est aussi abordable, et la nourriture et les boissons ne déçoivent pas. Les nuits au fouet et à la louche, situées dans un bâtiment d'usine reconverti de 95 ans à Williamsburg, commencent par des cocktails et se terminent par des repas inventifs à cinq plats (généralement 65 $ par personne avec boissons), parfois préparés par des chefs en visite.
Loft non divulgué à Williamsburg, thewhiskandladle.com. E-mail [email protected] pour les prix et autres informations


Restaurants adaptés aux enfants à New York

New York est l'une des plus grandes villes gastronomiques du monde. Les visiteurs peuvent profiter de certains des meilleurs plats des restaurants sans fin, des trous dans les murs et des chariots de rue situés dans toute la ville. A côté de tout le plaisir choses à faire avec des enfants à New York, profiter des aliments uniques que la ville a à offrir vaut la visite de la Grosse Pomme elle-même. Prendre un repas en famille à Manhattan peut être un défi, une aventure et beaucoup de plaisir. Vous trouverez ci-dessous une liste de certains de nos restaurants préférés pour les enfants à New York, ainsi que notre plat préféré de chacun.

Restaurants pour enfants NYC – Upper East/West Side

Le homard de Luke

Plat préféré : Rouleau de homard
Ce restaurant de fruits de mer décontracté sait rester simple tout en servant une cuisine délicieuse. Bien que leur menu ne propose qu'une poignée d'entrées principales, ce qu'ils servent a été fait à la perfection. Luke's Lobster propose trois choix de sandwichs - homard, crabe ou crevette - chacun avec les fruits de mer réfrigérés chargés sur un petit pain fendu de la Nouvelle-Angleterre, une légère touche de mayo, du beurre au citron et une pincée d'épices. Ajoutez un accompagnement ou deux (Clam Chowder pour nous) et un verre et vous aurez un bon repas. Les enfants aimeront peut-être aussi essayer leur savoureux Grilled Cheese. Visitez le site Web de Luke’s Lobster pour plus d'informations, les éléments de menu et les emplacements.

Papaye Roi

Plat préféré : Frankfurter avec NY Onions & Kraut
Le restaurant original de New York pour associer saucisses de Francfort et boissons tropicales, cette légende de la restauration rapide de l'Upper East Side devrait être facile à vendre aux enfants et sera très gentille avec votre portefeuille. Le menu du Papaya King est très simple avec des hot-dogs, des saucisses, des boissons tropicales et des frites frisées. Leurs savoureuses saucisses de bœuf présentent un excellent équilibre de saveurs et de textures qui se marient bien avec la poignée de garnitures qu'elles proposent. Notre préféré de la famille est le King Combo qui comprend deux saucisses franches avec de la choucroute, des oignons et de la sauce à l'oignon rouge, une tasse rafraîchissante de jus de papaye et des frites frisées. Visitez le site Web de Papaya King pour plus d'informations, les éléments de menu et les emplacements.

Carmin’s

Plat préféré : Rigatoni Ragu (boulettes de viande & saucisses)
Un restaurant italien de style familial servant des portions généreuses qui vous donneront, à vous et aux enfants, l'impression d'être à un dîner de famille. Carmine’s a une atmosphère amusante, une salle à manger confortable et est le type de restaurant italien que vous envisageriez lors de votre visite à New York. Le restaurant nous rappelle un endroit où les familles et les amis se rendent pour des occasions spéciales. Une merveilleuse cuisine du sud de l'Italie, une bonne ambiance et des portions énormes rendront votre famille heureuse d'avoir dîné ici. Visitez le site Web de Carmine pour plus d'informations, les éléments de menu et les emplacements.

2e avenue Deli

Plat préféré : Sandwich au corned-beef
Avec deux emplacements à Manhattan, ni l'un ni l'autre n'étant sur la 2e avenue, cette épicerie casher est l'une des plus anciennes qui sont toujours là pour servir de délicieux plats de charcuterie et donner à la famille cette véritable expérience NYC Deli. Alors que le décor est plus moderne et lumineux depuis son déménagement sur la First Avenue, 2nd Ave Deli sert toujours d'authentiques spécialités du vieux monde, comme la soupe Matzoh Ball, des latkes de pommes de terre, des knishes et de délicieux sandwichs à deux et trois étages. Visitez le site Web de 2nd Ave Deli pour plus d'informations, les éléments de menu et les emplacements.

Papaye grise

Plat préféré : Hot Dog à la choucroute
Depuis que l'ancien partenaire de Papaya King est parti seul dans les années 70, Gray est devenu un incontournable de l'Upper West Side qui a servi de délicieux hot-dogs et des boissons fruitées. Tout comme PK, Gray’s propose un menu simple qui commence et s'arrête avec ses hot-dogs de premier ordre avec des garnitures et des boissons aux saveurs tropicales. Ce joint de hot-dog emblématique est très décontracté, facile sur le portefeuille et est ouvert 24 heures sur 24. La guerre des hot-dogs de New York entre Papaya King et Grey’s Papaya fait rage car chaque établissement a ses propres fans fidèles. Lequel obtient le vote de votre famille ?

Boulangerie Levain

Plat préféré : Cookie aux pépites de chocolat et aux noix
Les locaux et les touristes font la queue pour goûter aux incroyables produits de boulangerie de cette boulangerie de l'Upper West Side. Levain Bakery est surtout connu pour son biscuit signature, l'énorme biscuit aux pépites de chocolat et aux noix de six onces qui a une croûte croustillante et un centre de chocolat gluant. Il y aura des files d'attente et le prix n'est pas bon marché, mais une fois que vous aurez pris une bouchée de leurs produits de boulangerie, vous oublierez tout ce que vous avez dû traverser pour en avoir un avant-goût. Visitez le site Web de Levain Bakery pour plus d'informations, les éléments de menu et les emplacements.

Restaurants pour enfants NYC – Midtown

Le dîner Stardust d'Ellen

Plat préféré : Ruby Ruben
Bien situé dans le quartier des théâtres de la ville, ce restaurant à thème rétro des années 1950 est la maison des serveurs chanteurs. Le Stardust Diner a une atmosphère amusante, bruyante et électrique qui sert une délicieuse cuisine réconfortante tandis que les serveurs et serveuses talentueux donnent des performances musicales en direct à côté de la table en chantant des chansons populaires et des airs de spectacles de Broadway. Le restaurant nous félicite d'être l'un de nos meilleurs choix pour les restaurants adaptés aux enfants à New York. Visitez le site Web d'Ellen's Stardust Diner's pour plus d'informations et des éléments de menu.

Los Tacos n°1

Plat préféré : Carne Asada Taco
Cet authentique stand de nourriture mexicaine est situé à l'intérieur du marché de Chelsea, qui est une magnifique salle de restauration intérieure regorgeant de divers magasins d'alimentation et de restaurants que toute la famille appréciera. Le stand de nourriture Los Tacos No.1 apporte à la côte est un avant-goût d'authentiques tacos, tostadas et quesadillas mexicains à l'aide d'ingrédients de qualité et de vieilles recettes familiales. Steak, poulet ou porc grillés servis sur une tortilla de maïs chaude et garnis à votre goût de leurs accompagnements gratuits et de leurs salsas. Simple et délicieux comme il se doit. Visitez le site Web de Los Tacos No.1 pour plus d'informations et les éléments de menu.

Pizza Parfaite Patzeria

Plat préféré : tranche de grand-mère
Si vous et les enfants ne craignez pas de manger dans une pizzeria basique et sans fioritures, ce trou dans le mur du quartier des théâtres est l'endroit idéal pour manger. Patzeria Perfect Pizza est une très petite pizzeria, comme six comptoirs, qui vend des pizzas à la tranche, des pâtes, des héros italiens et plus encore. Avec un assortiment de délicieux plats italiens parmi lesquels choisir, il est assez facile de trouver quelque chose que tout le monde veut dans la famille, mais trouver une place pour vous et vos enfants peut être un défi. Ce qui manque d'ambiance à cette pizzeria, elle le compense largement avec leur pizza. Nous aurions du mal à trouver une meilleure tranche de pizza que la tranche de grand-mère de Patzeria Perfect Pizza. La famille peut toujours se procurer la nourriture à emporter et faire une promenade de deux minutes à Times Square pour regarder les gens et savourer un délicieux repas italien.

Pizza Grimaldi

Plat préféré : Pizza à la saucisse italienne
Grimaldi’s est une pizzeria populaire de New York qui est bien connue pour faire leurs tartes dans leurs fours à briques à charbon à 1000°. Les pizzas ici trouvent un bon équilibre entre une croûte croustillante, du fromage mozzarella gluant, de la sauce tomate fraîche et des garnitures. Les pizzas fraîchement préparées ont un goût légèrement carbonisé et fumé unique qui les distingue des autres pizzerias de New York. Alors que son restaurant le plus connu se trouve sous le pont de Brooklyn à Brooklyn, leur emplacement à Manhattan aidera les familles à la recherche d'une bonne pizza à Midtown. Le restaurant est uniquement en espèces et ne vend que des tartes entières. Visitez le site Web de Grimaldi pour plus d'informations, les emplacements et leur menu.

Ess-à-Bagel

Plat préféré : tout bagel, fromage à la crème et lox
Cette boutique de bagels propose ses bagels fraîchement préparés et roulés à la main avec une myriade d'options à ajouter. Avoir une bonne quantité d'options est la clé de tout magasin de bagel, car tout le monde aime son bagel d'une certaine manière. Ess-a-Bagel propose ses bagels avec un choix de plus de 20 variétés de fromage à la crème, de tartinades au tofu et une belle variété de sandwichs aux œufs, au poisson et à la viande. Les bagels ont une belle croûte croustillante et une texture moelleuse parfaite à l'intérieur qui fonctionne bien, qu'ils soient grillés ou non. Ess-a-Bagel est un incontournable si vous et les enfants recherchez un bagel new-yorkais. Visitez le site Web d'Ess-a-Bagel pour plus d'informations et leur menu.

Les gars halal

Plat préféré : assiette combinée poulet et gyroscope
Si vous et les enfants vous sentez un peu aventureux, en ce qui concerne la nourriture et les repas, The Halal Guys pourrait être un bon endroit pour s'arrêter et prendre un repas à emporter. Au coin de la 53e rue & 6e Ave (alias Avenue of the Americas) se trouve le chariot de nourriture qui vous attirera avec une délicieuse bouffée de leur nourriture. Le chariot de nourriture Halal Guys sert leurs célèbres plateaux combo de poulet et de gyroscope servis sur du riz et garnis de leurs sauces divines blanches ou rouges chaudes. Préparez le repas de votre famille et dirigez-vous vers Central Park ou Times Square pour savourer un bon repas en famille.

Sergimmo Salumeria

Plat préféré : Il VIP (Prosciutto)
Si vous êtes une famille qui aime un bon sandwich italien, Sergimmo Salumeria satisfera votre faim. Ce restaurant de style traiteur italien sert de merveilleux sandwichs, pâtes et salades dans un espace petit mais joliment décoré. Les sandwichs ont de belles coupes d'une variété de viandes italiennes, de la mozzarella fraîche, de la roquette, des poivrons, des tartinades servies sur une baguette à la croûte croustillante et un pain moelleux à l'intérieur qui imbibe d'huile d'olive et d'épices. MIAM! Visitez le site Web de Sergimmo Salumeria pour plus d'informations et leur menu.

Don Antonio

Plat préféré : Pizza Margherita
Deux chefs de pizza renommés se sont associés pour ouvrir cette pizzeria napolitaine à Midtown Manhattan. Les pizzas napolitaines cuites au feu de bois de Don Antonio et leurs uniques Pizze Fritte®, légèrement frites, raviront vos papilles. Le restaurant est petit et très agréable, mais il ressemble plus à un bar qu'à un restaurant familial. Je recommanderais d'aller déjeuner pour éviter l'ambiance nocturne ou le dîner si vous avez des enfants plus âgés qui peuvent gérer l'atmosphère électrique. Visitez le site Web de Don Antonio pour plus d'informations et leurs éléments de menu.

Barre chocolatée de Dylan

Plat préféré : Dylan’s Candy BARK : Candy Bar Explosion
Lorsque vous êtes prêt à offrir à vos enfants et à vous-même des douceurs sucrées, rendez-vous au Dylan's Candy Bar. Ce magasin de bonbons comme Willy Wonka épatera la famille avec son décor vibrant et énergique et sa grande quantité de friandises à choisir. Le magasin propose des milliers de friandises ainsi qu'un café pour commander des glaces maison, des coupes glacées, des cake pops, des cupcakes et des boissons chaudes et froides. La boutique Dylan satisfera sûrement la dent sucrée de la famille. Visitez le site Web Candy Bar de Dylan pour plus d'informations et les emplacements à New York.

Restaurants pour enfants NYC – Lower Manhattan

Pizza Lombardie

Plat préféré : Pizza aux boulettes de viande
Vous ne restez pas dans le secteur de la pizza pendant plus de 100 ans à New York à moins de servir une délicieuse pizza. Cette pizzeria emblématique de New York à Nolita (au nord de la Petite Italie) a été ouverte à l'origine en 1905 et a été reconnue comme la première pizzeria des États-Unis. Lombardi’s Pizza utilise un four à charbon pour cuire ses pizzas napolitaines à croûte mince, ce qui leur donne une croûte de pizza fumée garnie de tomates fraîches, de mozzarella et peut-être d'une ou deux garnitures de qualité supérieure. Le restaurant lui-même a le charme d'une pizzeria italienne plus ancienne, avec des nappes à carreaux rouges et blancs et des murs de briques. Populaire auprès des touristes et des habitants, il y aura une file d'attente pour obtenir une table, mais ne laissez pas cela vous dissuader, vous et votre famille, de déguster une excellente pizza dans ce restaurant emblématique.

Charcuterie Katz’s

Plat préféré : Sandwich au pastrami
Dans une ville qui était autrefois inondée d'épiceries fines, mais qui en a vu beaucoup disparaître au fil des ans, cette épicerie familiale de style casher existe depuis plus de 125 ans. Katz’s Delicatessen est une autre légende du restaurant new-yorkais où les habitants et les touristes affluent pour découvrir et manger dans une véritable épicerie fine de New York. Katz’s prend le temps de faire cuire leurs viandes jusqu'à 30 jours et lorsque vous mordez dans l'un de leurs sandwichs au corned-beef ou au pastrami, vous saurez qu'ils sont la vraie affaire. La salle à manger de Katz’s est une maison de fous pendant les heures de pointe, avec des clients qui commandent aux comptoirs de nourriture d'un côté et des gens assis (ou essayant de s'asseoir) et dînant de l'autre côté, mais cela fait partie du plaisir de ce restaurant. Une excellente cuisine et une atmosphère amusante sont la raison pour laquelle nous recommandons vivement à la famille de s'arrêter pour un repas au Katz's Delicatessen.

Pizza Souterraine

Plat préféré : la pizza grand-mère
Non loin de Wall Street, cette pizzeria italienne sert des pizzas à la tranche, des calzones et des héros ainsi que d'autres plats italiens. Underground Pizza est un restaurant rapide et décontracté qui vous accueille avec un bel assortiment de pizzas parmi lesquelles vous pouvez choisir une part, puis prendre une table dans leur salle à manger à l'étage. Nous étions tombés sur Underground Pizza sur le chemin de notre promenade en bateau-taxi à New York et nous nous sommes arrêtés pour une tranche et nous étions très heureux de l'avoir fait. Leur pizza était parmi les meilleures pizzas des restaurants de tranches où nous avons mangé à New York et la Grandma Slice, leur spécialité, était un favori de la famille. Si la famille est près de Wall Street et a faim, arrêtez-vous et prenez quelques tranches de pizza. Visitez le site Web de Underground Pizza pour plus d'informations.

Shake Shack

Plat préféré : SmokeShack
Le Shake Shack, originaire de Manhattan, a une ambiance très animée et amusante, offre une belle variété d'options de sièges pour tout le monde et, surtout, sert l'un des meilleurs hamburgers de la ville. Le menu du Shake Shack est parfaitement simple avec des hamburgers, des chiens, des frites, des shakes, des crèmes glacées ainsi qu'un bel assortiment de boissons.Tous leurs hamburgers sont vraiment incroyables avec une galette de bœuf Angus entièrement naturelle fraîchement moulue, un petit pain aux pommes de terre grillées, du fromage américain et leur délicieuse ShackSauce qui est un peu de tout - épicé, piquant, aigre-doux. Ajoutez un côté de leurs frites croustillantes et l'un de leurs shakes crémeux filés à la main et vous obtenez un délicieux repas que toute la famille adorera. Les hamburgers du Shake Shack sont définitivement sur notre liste des “meilleurs hamburgers”. Visitez le site Web de Shake Shack pour plus d'informations, les emplacements à Manhattan et les éléments de menu.

Lequel des restaurants kid friendly NYC est votre préféré ? Connaissez-vous un excellent restaurant familial à Manhattan que nous n'avons pas répertorié? Si tel est le cas, laissez-nous un commentaire avec votre suggestion ou envoyez-nous simplement un e-mail.

NYC avec guide de vacances pour enfants et conseils de voyage

Visitez notre guide complet de la famille New York City with Kids, avec nos listes catégorisées des meilleures activités, restaurants, hôtels et spectacles de Broadway adaptés aux enfants à New York. Ce guide familial tout-en-un vous aidera à planifier des vacances parfaites à New York avec vos enfants.

Crédits photo : Grey’s Papaya par Lucas Richarz via licence | Carmine’s par Jazz Guy sous licence | 2nd Ave Deli par albedo20 via licence | Papaya King par jpellgen via licence | Ellen’s Stardust Diner par Luiyo via licence | Lombardi’s Pizza par rheanvent via licence | Ess-a-Bagel de Daniel Castillo | Les gars halal par Gina Sales | Los Tacos No.1 et Sergimmo Salumeria par Garrett Ziegler via licence | Pizza Grimaldi’s par m01229 via licence | Katz’s Delicatessen par Al Scandar Solstag via licence

À propos de Joe Filipowicz

J'ai la passion de trouver des choses amusantes à faire, de bons restaurants et des endroits où séjourner tout en voyageant avec ma famille et mes amis. Comme il faut beaucoup de recherche et d'exploration pour trouver ces endroits conviviaux pour les familles, je voulais partager mes découvertes avec d'autres pour leur permettre de planifier plus facilement leur prochaine escapade.


Dix aliments incontournables à New York

Nous parlons nourriture presque tous les jours. De nouveaux restaurants à essayer. Idées de recettes. Nos récents succès et échecs en cuisine. La conversation actuelle concerne principalement nos nouveaux jouets de cuisine (machine sous vide), manger des ramen à New York et vouloir recréer lesdits ramen à la maison.

Et cela m'a fait penser à toute la bonne nourriture que j'ai eu la chance de consommer (et donc de porter sur mon tour de taille… et mes bras, jambes et double menton) à New York et aux alentours.

Il est donc temps que je partage avec vous les 10 meilleurs aliments que vous devez manger à New York. Et je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt.

NYC est ma maison. C'est mon terrain de jeu. Pourquoi ne vous ai-je pas parlé de ce que vous DEVEZ absolument manger lorsque vous visitez la Grosse Pomme ?! De toute évidence, c'était un oubli grossier.

Donc, si vous prévoyez une visite à New York, évitez les pièges à touristes merdiques. Ne pensez même pas à entrer dans une chaîne de restaurants à Times Square. Je veux dire, vraiment… pourquoi voudriez-vous voyager jusqu'à New York pour manger le vendredi… ou Olive Garden. C'est stupide.

Au lieu de cela, offrez-vous les 10 meilleurs aliments que vous devez manger à New York. Parce que vraiment, vos vacances en valent la peine.

Non, je ne parle pas de Sbarros. Posez cette merde. Je ne comprends toujours pas comment ils peuvent rester ouverts dans une ville où même les pires pizzerias ont des tranches au moins 342 fois meilleures que ça.

NYC abrite certaines des meilleures pizzas du pays. Période.

Motorino Pizza - ce joint d'East Village sert de très bonnes pizzas artisanales de style napolitain avec la quantité parfaite d'omble. J'aime vraiment leurs tartes Margherita et choux de Bruxelles.

Roberta's Pizza - cette pizzeria super populaire (et j'ose dire hipster) fait de sérieuses pizzas au feu de bois dans une atmosphère vraiment cool…. et ce ne sont pas que des pizzas. Il y a aussi un menu de cuisine complet.

Lucali - ce n'est certainement pas bon marché (24 $ pour une tarte), mais cette pizzeria à pizza à croûte mince de Brooklyn a un énorme succès.

Artichaut Basille's Pizza - avec quelques emplacements dans toute la ville, c'est un endroit idéal pour prendre une copieuse tranche de leur pizza aux artichauts. C'est ridiculement copieux et copieux, avec des cœurs d'artichauts, des épinards, une sauce à la crème, de la mozzarella et du pecorino romano.

Co. - appartenant au gourou du pain et de la pizza Jim Lahey (c'est-à-dire le gars qui a révolutionné la cuisson du pain à la maison avec sa recette de pain sans pétrissage), Co sert sa pizza sur des tables communes au cœur de Chelsea.

Otto - La pizzeria et bar à vin décontractés de Mario Batali, l'endroit est un endroit idéal pour prendre un dîner relativement peu coûteux. Les pâtes (taccozzette con stracotto) et les antipasti (caponatina d'aubergines et plateaux de fromages/viandes) sont également très agréables, tout comme la gelato super crémeuse (optez pour la gelato à l'huile d'olive).

John's Pizza - bien que je ne sois jamais allé dans cette pizzeria emblématique de Bleeker Street, ils sont célèbres pour leurs tartes au four en briques.

Certaines personnes disent que c'est l'eau qui rend les bagels de New York si incroyables. Peut-être. Mais New York abrite certains des meilleurs bagels du monde et constitue un sacré petit-déjeuner. Je suis complètement béni. J'ai vécu à New York toute ma vie, donc je n'ai jamais rencontré un terrible bagel jusqu'à ce que je voyage en dehors de l'État. Je n'ai pas pu rentrer chez moi assez vite.

Russ & Daughters – les bagels sont en fait très bien, mais vous êtes ici pour leurs sandwichs au lox (avec du fromage à la crème aux oignons verts). Russ & Daughters est un établissement très célèbre du Lower East Side qui existe depuis 100 ans. C'est long pour être au top à New York. Et attendez-vous à faire la queue… il y a toujours une attente bien méritée pour ces sandwichs.

Absolute Bagels et Murray's Bagels sont tous deux d'excellents choix pour les bagels emblématiques de New York. La croûte est ferme et croquante, et l'intérieur est dense et moelleux. Ils sont fabriqués à la main et façonnés à la main, contrairement aux produits en masse au goût triste que tant d'entre vous sont obligés de manger.

BURGERS + SANDWICHS.

Burgers. Comme je t'aime. Et apparemment, NYC les aime aussi. Voici quelques endroits où vous pouvez en trouver un qui vaut votre argent…
Minetta Tavern – vous êtes ici pour le Black Label Burger. Oui, c'est presque 30 $. Oui, ça vaut le coup. Ma femme Asheley n'est même pas une fan de hamburgers et elle est tout au sujet de ce hamburger. Il s'agit de poitrine, de côtes courtes, de steak de jupe et de faux-filet vieilli à sec. Ouais…. Soyez juste prévenu, vous aurez probablement besoin d'une réservation. Il y a beaucoup de monde ici.

The Spotted Pig – Le pub gastronomique populaire et fou de la chef April Bloomfield propose un menu étoilé et son hamburger ne déçoit pas. Et préparez-vous pour une pile de frites très addictives. Il est un peu impossible d'arrêter de les manger.

Umami Burger - le premier avant-poste new-yorkais de la chaîne californienne populaire, Umami Burger sert mon hamburger à prix moyen préféré dans la ville. Optez pour le Burger à la Truffe. Croyez-moi.

Shake Shack - une icône de New York, ce fast-food (avec de nombreux emplacements) est un must pour les habitants et les touristes. Obtenez le Shack Stack, qui est un hamburger garni d'un champignon frit farci au fromage. Et n'osez même pas essayer de partir sans avoir un Concrete, qui est fait avec leur crème pâtissière super épaisse, crémeuse et riche. Faites-vous plaisir et évitez les shakes… ils sont au mieux médiocres.

Burger Joint – deux endroits et une suite culte. Ces hamburgers classiques sans fioritures vont certainement faire mouche.

Bareburger – vous sentez-vous un peu aventureux? Envie d'essayer un burger bio d'élan, de bison ou même d'autruche ? C'est votre place. Ils ont un tas d'emplacements et le shake au chocolat et au beurre de cacahuète est un must.

Numpang – ces sandwichs vont changer votre vie. Je suis serieux. La mini-baguette est parfaite et les carottes marinées, le concombre frais et la mayonnaise épicée constituent des garnitures parfaites pour le sandwich que vous choisissez. Je suis fan de leur Duroc Pulled Pork, mais vraiment, tout est super.

Taim – qui abrite le meilleur falafel de New York, Taim propose un incroyable sandwich au falafel. C'est le sandwich préféré de mon pote Tyler en ville.

Katz - un établissement emblématique de New York qui est populaire auprès des touristes et des habitants, Katz Deli sert des sandwichs au pastrami monstrueux.

Momofuku Ssam Bar - un type de sandwich différent, Momofuku Ssam Bar propose les plus étonnants petits pains au porc cuits à la vapeur que j'ai jamais goûtés. Les petits pains moelleux sont farcis d'une généreuse tranche de poitrine de porc moelleuse et charnue, de concombres marinés rapidement et d'une sorte de sauce hoisin maison. Et pendant que vous y êtes, n'hésitez pas à essayer un tas de leurs autres bonnes petites assiettes. Ensuite, dirigez-vous de l'autre côté de la rue jusqu'au Momofuku Milk Bar pour des friandises fantaisistes (optez pour la Crack Pie ou la Cereal Milk Ice Cream).

Non, nous ne parlons pas de ces 10 pour une poubelle de 1 $ Cup O 'Noodles avec laquelle vous avez approvisionné votre dortoir universitaire. Les vrais ramen prennent d'assaut les New-Yorkais. Il devient rapidement la chose « tendance » n° 1 à manger…. les magasins de ramen fleurissent un peu partout. Asheley et moi ne pouvons pas en avoir assez de ce genre de choses.

Ivan Ramen - vous ne penseriez pas qu'un Juif de Long Island finirait par devenir l'un des principaux experts mondiaux en ramen. Après que ses ramen créatifs et uniques aient explosé à Tokyo, Ivan Orkin a apporté ses ramen à New York dans deux endroits. C'est sacrément bon. Et vous cherchez quelque chose de différent ? Essayez l'un de ses mazemens, qui est moins bouillonnant que les ramen traditionnels.

Ippudo Ramen - une approche plus classique et traditionnelle des ramen, Ippudo sert des bols parfaits à chaque fois. J'adore le piquant.

Chuko Ramen - deux des chefs de Morimoto se sont séparés pour créer ce spot de ramen de Brookln. Et c'est bon. La fin.

Yuji Ramen – un autre spot de ramen de Brooklyn, Yuji Ramen a ce ramen phénoménal au bacon et aux œufs. Le bacon est super fumé et l'œuf parfaitement poché crée une sauce délicieuse et veloutée qui enrobe les nouilles. Ce n'est pas du tout traditionnel, et je m'en moque. C'est la quintessence du délicieux. Si vous voulez découvrir leur autre restaurant, il s'appelle Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - bien que ce ne soit pas mon bol de ramen préféré en ville, c'est toujours une excellente option si vous êtes dans l'East Village. Ils ont aussi des petits pains au porc ici, ce qui vaut la peine d'être considéré :)

Bassanova Ramen - dans un petit sous-sol de Chinatown, Bassanova Ramen propose un Ramen au curry vert inventif qui est assez savoureux. Ma première visite ici a été bien meilleure que la seconde (les nouilles étaient trop cuites et le porc était maigre), mais ce bouillon est très savoureux.

CAMIONS DE NOURRITURE.

Je suis tout au sujet des camions de nourriture. AIMEZ les camions de nourriture. Et NYC en abrite de très bons…

Wafels + Dinges – à la recherche des vraies gaufres belges ? Ce ne sont pas les ordures que nous pensons être une vraie affaire. Comme, les gaufres de liège belges sucrées et moelleuses légitimes… c'est tout. Et assurez-vous d'avoir le vôtre garni de spéculoos. C'est des boules d'émerveillement.

Kelvin Slush – à peu près le slushie parfait pour les adultes. C'est mon choix lors des chaudes journées d'été, et je vais chercher ce camion pour obtenir ma dose. Je choisis l'Arnold Palmer (1/2 thé glacé, 1/2 limonade) avec un shot d'une sorte de mélange de fruits.

Kimchi Taco – très probablement mon camion de nourriture salé préféré, Kimchi Taco mélange des saveurs coréennes et mexicaines. Je suis un grand fan des Kimchi Nachos. Allez-y. C'est le meilleur 4 $ que vous ayez jamais dépensé.

Coolhaus – sandwichs à la crème glacée personnalisés sur commande. La fin. Je suis fan de leurs biscuits aux croustilles farcis de crème glacée au bacon confit au beurre noisette.

Korilla – un autre excellent camion qui mélange les saveurs coréennes et mexicaines. Ces gars étaient en fait dans l'émission de food truck de Tyler Florence sur Food Network… mais ils ont été expulsés pour avoir apparemment triché. Oups.

Schnitzel and Things – ces gars-là font du schnitzel bien droit. Boom.

Pendant un moment, les critiques se sont moqués des tacos de New York. Ils n'ont rien sur la Californie. Eh bien, tout a changé. NYC abrite maintenant des options de tacos légitimes. Exemple concret ?

Brooklyn Taco - situé à l'intérieur du marché d'Essex Street, ces gars ont un excellent taco au poulet Chipotle.

Salvation Taco - bien qu'un peu cher, le restaurant de tacos Midtown d'April Bloomfield (en particulier l'agneau sur des mini naan «tortillas») a totalement fait mouche. L'endroit a aussi une ambiance amusante.

Mission Cantina – Le restaurant du côté est de Danny Bowien (oui, le Danny Bowien de l'incroyable Mission Chinese Food) sert une grande sélection de tacos, de burritos et plus encore.

Otto's Tacos - la taqueria d'East Village sert de délicieux mini tacos. Les tortillas de maïs sont faites juste devant vous et sont assez dodues (dans le bon sens). Les remplissages sont tous légitimes. Oui, je les ai tous essayés :)

Dos Toros - cette taqueria a quelques emplacements dans toute la ville. Je suis fan de leurs tacos carne asada. Super cool? Ils fondent une tranche de fromage dans la tortilla. Un des petits plaisirs de la vie. Assurez-vous de le garnir de guacamole, et si vous optez pour leur sauce piquante la plus épicée, ne dites pas que je ne vous avais pas prévenu.

Calexico Cart - cet endroit a commencé comme un chariot et est devenu un restaurant permanent dans le Lower East Side. Ils ont un menu complet de beaucoup de choses différentes, alors devenez fou.

Taquitoria – trois gars qui travaillaient au restaurant du chef Iron Chef Marc Forgione se sont diversifiés pour créer ce joyau du Lower East Side. C'est l'aliment réconfortant par excellence, surtout après quelques verres. Toutes les garnitures sont vraiment fantastiques (et elles ont même une option végétalienne de haricots noirs qui est légitime), et le couronnent certainement de fromage (sauce au fromage, crème sure et relish de jalapeno mariné).

Suenos – si vous tombez sur ce restaurant de Chelsea, vous devez vous procurer leur apéritif Shredded Mini Tacos. Ils sont géniaux.

Quand il s'agit de bons repères, je suis sûr qu'une liste de villes me vient à l'esprit… dont aucune n'est à New York. Je veux dire vraiment? NYC pour un barbecue ?! Zut pour le oui.

Mighty Quinn's - ce joint d'East Village connaît la poitrine. C'est très bien (voir ce que j'ai fait là-bas… Mighty Quinn's, vraiment bien… peu importe). La poitrine est super moelleuse, juteuse et tendre, et est accompagnée de votre choix de légumes marinés (je les demande toujours tous).

Delaney Barbecue - si vous êtes à Brooklyn avec une envie de poitrine, c'est votre place. C'est sacrément incroyable et pourrait même vous faire verser une larme de joie.

Hometown Bar-B-Que - bien que je ne sois jamais allé dans leur restaurant de Brooklyn, j'ai essayé leur bouffe lors d'un "cue festival" l'année dernière. Les gars, leur côte de bœuf était ridicule. Comme, incroyablement bon.

Blue Smoke - un standard dans le monde des barbecues à New York, c'est un endroit idéal pour profiter d'un "cue". Ils viennent d'avoir un nouveau pitmaster et j'ai hâte d'essayer toutes leurs nouvelles offres. Si vous y allez au bon moment de l'année, il pourrait y avoir du croustillant aux myrtilles au menu. S'il y en a, vous DEVEZ l'obtenir.

Je suis un GRAND fan de bonbons. Je suis presque sûr que les biscuits, les cupcakes et la crème glacée devraient tous appartenir à leur propre groupe alimentaire.

Mule Mezcal

Boulangerie LeVain – si vous cherchez le meilleur biscuit de la ville, vous l'avez trouvé. Les choses sont énormes et vous coûteront 4 $ la pop, mais c'est de l'argent bien dépensé. Obtenez le beurre de cacahuète au chocolat ou la double pépite de chocolat. Et faites-vous plaisir et prenez aussi un verre de lait. Tu vas en avoir besoin. Un est certainement suffisant à partager, mais pour éviter une dispute mettant fin à une relation pour savoir qui aura la dernière bouchée, je recommanderais de faire des folies sur 2.

Molly's - Je n'aime pas utiliser le monde "mignon", mais ce magasin de cupcakes de Greenwich Village l'est totalement. Vous pouvez déguster votre cupcake sur l'une des rares balançoires alignées sur leur comptoir, ou prendre un jeu de société et vous asseoir à une table pour vous détendre. Les cupcakes sont également tout à fait légitimes. Je suis fan de leur cordonnier aux pêches, Ron Bennington (chocolat pb), et… oh mon Dieu, ils sont tous incroyables !

Two Little Red Hens – si vous traînez dans l'Upper East Side pour une raison quelconque, jetez un œil à cette petite boulangerie. Ils ont de superbes cupcakes en velours rouge et Brooklyn blackout.

Sugar Sweet Sunshine – mon Dieu, je vais le faire. Je vais à nouveau utiliser le mot « mignon », mais cette fois avec un petit côté hipster. Cette boulangerie du Lower East Side est tout ce que vous pourriez souhaiter dans un lieu de rencontre de quartier. Les cupcakes sont simples mais parfaits (et bon marché à seulement 2 $ la pop). Je suis fan du petit gâteau aux fraises avec crème au beurre PB. Le pudding est également vraiment fantastique ici… essayez le schmapple : base de pudding à la vanille bourrée de pommes, de gâteau à la vanille, de noix grillées et de crème fouettée au caramel. Ouais.

City Bakery – cet établissement emblématique de New York propose un incroyable chocolat chaud. Les guimauves sont fabriquées en interne et sont un complément nécessaire. Et pendant que vous êtes ici, prenez un cookie aux pépites de chocolat. Parce que vraiment, qu'est-ce qu'un chocolat chaud sans cookie à part ?

Beard Papa – cette entreprise japonaise de l'Upper West Side connaît les choux à la crème. Et ils les connaissent très bien. Les choux parfaitement légers, aérés et croustillants sont remplis à la commande d'une crème à la vanille super succulente et savoureuse. Découvrez également leur saveur rotative du jour. Le thé vert est assez agréable.

Chocolat Jacques Torres – si vous cherchez un bon chocolat, Jacques Torres est votre homme. Il a quelques avant-postes dans la ville et il y a de quoi satisfaire toutes les envies de chocolat. En été, assurez-vous de vérifier l'un de ses gigantesques sandwichs à la crème glacée.

La Maison du Chocolat – les Français connaissent le chocolat, pur et simple. Cette boutique de chocolat de l'Upper East Side (remarquez que je dis boutique… ce shizz est chic) ​​propose des morceaux de chocolat absolument époustouflants. C'est mon endroit préféré au chocolat pour faire des folies et c'est un endroit idéal pour offrir des cadeaux à quelqu'un de spécial que vous ne savez pas quoi offrir. Ooooo, et vous devez essayer leur chocolat chaud en hiver. Oui, c'est comme 7 $ pour un petit verre à liqueur, mais c'est la meilleure photo que vous ayez jamais goûtée.

Il Laboratorio Del Gelato– ces gars. Oh mon Dieu. Leur glace change la vie. Dirigez-vous vers cette boutique de glaces du Lower East Side pour la meilleure glace au chocolat noir de tous les temps, et pendant que vous y êtes, devenez un peu fou et goûtez à certaines de leurs autres offres fantaisistes. La glace à l'avocat est étonnamment délicieuse. Si vous avez une envie de sorbet, c'est sacrément bien ici aussi.

Big Gay Ice Cream – pensez que M. Softee est devenu un voyou. C'est cet endroit (East Village et aussi West Village). Essayez le Salty Pimp (cône de vanille avec dulce de leche, sel de mer et trempette au chocolat) ou le Bea Arthur (cône de vanille, dulce de leche et gaufrettes nilla). Et n'oubliez pas de garnir votre cône de biscoff (recommandé), de pb ou de nutella.

La crème glacée de Morgenstern – Je viens de découvrir ce joyau du Lower East Side il y a quelques jours. Pensez aux glaciers à l'ancienne… mais neufs. Réinventé.Les saveurs sont folles et uniques (lorsque nous y sommes allés, nous avons essayé et adoré le bretzel au caramel salé, le lait cru, le sel et le poivre de pin et la vanille des anges). Les garnitures, conservées dans des pots d'apothicaire en verre (bien cool), sont tout aussi étonnantes. Le caramel était l'un des meilleurs que j'ai goûté.

Coolhaus – soyez à l'affût de ce food truck. Ces gars-là font des sandwichs à la crème glacée sur mesure. Les biscuits sont frais et les saveurs de crème glacée sont radieuses. Beurre brun avec crème glacée au bacon confit, ça vous tente? Zut ouais.

Otto - un endroit idéal pour un repas décontracté, ce restaurant de pizza/pâtes Mario Batali avec bar à vin propose également des glaces fantastiques. La glace à l'huile d'olive est assez étonnante.

Osteria Morini - Le restaurant de Michael White est une option de dîner vraiment fantastique. Ma femme et moi avons mangé ici à plusieurs reprises et cela ne déçoit jamais. Leur glace est également tout à fait à point.

AB Biagi - ce petit magasin de gelato de SoHo est un super petit endroit de quartier. Antonio Biagi adore faire de la glace, et cet amour transparaît définitivement dans son produit. Il a des racines italiennes et brésiliennes, donc ses saveurs reflètent cet héritage culturel unique. Soyez également à l'affût des fantastiques options de gelato végétalien ici!

Jardin de la Victoire – dites-le avec moi… glace au lait de chèvre. Oui, cet endroit de Greenwich Village sert une délicieuse crème molle au lait de chèvre. Le caramel salé est là où il est.

GASTRONOMIE.

Personnes. Vous êtes à New York. La maison de certains des meilleurs chefs du monde. Sérieusement. On parle d'étoiles Michelin, de lauréats James Beard, de personnalités célèbres de chefs de télévision, de pionniers culinaires….
Il est temps de vous faire plaisir. Ne vous contentez pas de ce qui est le plus proche de votre hôtel ou de ce restaurant qui propose un steak spécial à 9,99 $. Maman et papa s'habillent* et sortent ce soir !

*il n'y a pas vraiment de code vestimentaire dans la plupart des restaurants de New York. Vous verrez des gens en costume. Vous verrez des gens en jeans et en polo. C'est comme ça qu'on roule.

Il y a BEAUCOUP, je le répète, BEAUCOUP de restaurants incroyables à New York. Je vais énumérer ci-dessous quelques-uns d'entre eux dans lesquels j'ai pris d'excellents repas…

Hearth – si vous me demandiez quel est mon restaurant préféré du moment, je dirais probablement Hearth. Je ne sais pas ce qu'il en est de cet endroit dans l'East Village, mais je l'adore. Le chef Marco Canora crée une atmosphère qui ressemble à un restaurant de quartier confortable, tout en servant une cuisine italienne de saison qui me fait continuellement vibrer les chaussettes. Le prix est également tout à fait gérable (86 $ vous permettront d'obtenir un menu dégustation complet, bien que vous puissiez également commander à la carte).

Blue Hill – Le chef Dan Barber est une légende culinaire. Il a été l'un des pionniers du mouvement de la ferme à la table, et son restaurant étoilé Michelin en vaut vraiment la peine.

Gramercy Tavern – ce restaurant étoilé au guide Michelin est une icône new-yorkaise de la gastronomie. On m'a dit que si vous y allez pendant le déjeuner, ils ont un hamburger secret hors du menu qui est incroyable. Je dois essayer ce hamburger !

Eleven Madison Park - l'un des rares restaurants de New York à avoir obtenu 3 étoiles Michelin, le menu dégustation d'Eleven Madison Park est un excellent moyen de célébrer quelque chose (ou quelqu'un) de spécial. L'espace, qui se trouve juste en face de Madison Park, est absolument magnifique. Et préparez-vous pour un service de premier ordre.

Barbuto - Le chef Jonathan Waxman est un chef très connu à part entière, et a également été le mentor du chef Bobby Flay à l'époque. Son restaurant, situé dans le Meatpacking District, sert l'un des meilleurs plats de poulet rôti que vous ayez jamais goûté. Sérieusement. Et les pâtes ? Oh mec… incroyable.

Vous êtes fan de chefs célèbres ? Vous voudrez peut-être essayer l'un de ces restaurants de l'une des nombreuses personnalités de la télévision qui se sont installées à New York….

Morimoto - Le restaurant Chelsea du chef Iron Chef Morimoto propose un excellent menu de sushis et de fruits de mer.
Gato ou Bar Américain – Les deux restaurants new-yorkais du Iron Chef Bobby Flay.
Artisanat - C'est le joint de Tom Colicchio (juge en chef sur Top Chef).
Marc Forgione – Iron Chef Marc Forgione
Babbo ou Del Posto – Mario Batali
The Lambs Club ou The National – Iron Chef Geoffrey Zakarian

Vous cherchez une atmosphère vraiment cool où les gens s'habillent pour impressionner et où la nourriture est aussi très bonne ? Découvrez Stanton Social ou Beauty + Essex. Dirigés par le chef Chris Santos (juge sur Chopped), ces restaurants du Lower East Side proposent de superbes cocktails et un excellent menu de petites assiettes à partager. Pour un frisson supplémentaire, Beauty + Essex est en fait situé derrière un prêteur sur gages (et vous devez traverser le magasin pour vous rendre au restaurant). Mesdames, dirigez-vous vers les toilettes du sous-sol, où vous serez accueillis par du champagne gratuit.

AUTRES MUST MANGER.

Crif Dog – Bien sûr, vous pourriez vous procurer un chien d'eau sale chez l'un de ces vendeurs de rue hors de prix… ou vous pourriez obtenir l'une de ces beautés artisanales chez Crif Dog. Je suis fan du Chihuahua Dog (hot-dog enrobé de bacon avec avocat et crème sure) et du Tsunami Dog (hot-dog enrobé de bacon avec ananas, oignons verts et sauce teriyaki).

Clinton Street Baking Company – il y a toujours de l'attente dans ce restaurant du Lower East Side. Avec seulement une poignée de sièges et des hordes de touristes et d'habitants affamés, cet endroit sert les meilleures crêpes que j'ai jamais eues de toute ma vie. Je sais ce que vous pensez… ce ne sont que des crêpes. À quel point peuvent-ils être bons ? La réponse… ils sont si bons.

Donut Plant - vous n'avez pas goûté la perfection des beignets jusqu'à ce que vous ayez essayé un beignet de cet endroit. Avec deux emplacements (Lower East Side et Chelsea), il n'y a aucune excuse pour ne pas y aller. Essayez le PB+J, Tres Leches ou Crème Brûlée. Ou diable… ils sont tous fantastiques. Pas de conservateurs dans ces bad boys, donc mieux vaut les manger tout de suite.

C.C. Prosperity Dumpling – si vous recherchez des plats fantastiques et bon marché, c'est votre place. Vous pouvez nourrir toute votre famille élargie pour 14 $. Leurs boulettes de porc sont à 4 pour 1 $ et les crêpes au sésame sont à 1 $ chacune. C'est l'un des meilleurs plats bon marché de la ville, et c'est tellement bon.

Xi'an Famous Foods - cet endroit fait des nouilles comme l'affaire de personne. Il y en a beaucoup dans toute la ville.

Chris est un blogueur culinaire basé à New York qui aime réunir ses amis et sa famille à travers la nourriture. Sur son blog, Shared Appetite, Chris raconte ses aventures culinaires en mangeant à sa guise dans et autour de New York, ainsi qu'en cuisinant et en se divertissant à la maison.


Un guide natif de New York sur les meilleurs endroits pour le brunch à New York

Des flapjacks aux frittatas (sans parler des Bloody Marys qui guérissent la gueule de bois), nous avons tous vos besoins en matière de brunch couverts.

Le brunch est un rituel du week-end pratiquement garanti dans la charte de la ville de New York. Ce repas de midi n'a pas besoin d'être chic et juste quelques œufs et crêpes feront l'affaire (bien que la créativité soit toujours la bienvenue), ainsi que des mimosas pour commencer la journée avec style. Il y a des débats sans fin sur l'endroit où trouver le meilleur brunch à New York, alors que vous recherchiez un brunch classique ou sous le radar, sucré ou salé, sain ou déchirant, voici quelques points forts du brunch Big Apple.

Emplacement: Quartier financier

Si vous avez envie de mexicain, dirigez-vous vers Toro Loco sur Stone Street, la rue pavée réservée aux piétons dans la partie la plus ancienne de New York. Faites le plein pour la journée avec de délicieux burritos et huevos rancheros au petit-déjeuner remplis de chorizo, et dégustez des boissons à base de tequila dans une ambiance de fête totale.

Quoi commander : Essayez l'un des cocktails spéciaux, avec des noms amusants comme Devil in Disguise et Say Aloe to My Little Friend.

Emplacement: Gramercy

Dans ce point chaud du brunch, doté d'un décor chaleureux de cabines en bois et en cuir et de nappes à carreaux, savourez des plats de brunch classiques, tels que des œufs Benedict et des crêpes au babeurre, ainsi que des pizzas artisanales garnies d'ingrédients comme du saumon fumé, des saucisses et du chou frisé.

Quoi commander : Une commande de beignets pour la table est incontournable.

Emplacement: Soho, Manhattan

Le menu du brunch chez Harold's, au sein de l'hôtel Arlo Soho, est axé sur la nourriture réconfortante d'inspiration méridionale. Essayez des classiques comme les johnnycakes garnis d'une compote d'agrumes et du poulet et des gaufres. Les plats d'œufs sont assez bons aussi et les huevos rancheros vous combleront pour la journée.

Quoi commander : Assurez-vous de visiter le bar Bloody Mary, qui propose une sélection de plus de 20 sauces piquantes pour donner du piquant à votre boisson.

Emplacement: Times Square, Manhattan

Attendez-vous à des brunchs amusants au Magic Hour, un bar sur le toit intérieur/extérieur fantaisiste dans le centre-ville. Son menu propose des classiques, mais avec des rotations exagérées, comme une assiette de crêpes empilées avec 20 flapjacks moelleux et du pain perdu croustillant à la Jenga. De plus, il y a toujours des cocktails amusants (et partageables !).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par le cocktail Magic Mule.

Emplacement: Tribeca, Manhattan

Bien que Bubby's, une institution de Tribeca, ne soit plus ouverte 24h/24 et 7j/7, il propose un brunch tous les jours de 8h à 16h. Ceci est important, car vous pourriez avoir envie d'un hamburger au chili vert le matin ou de crêpes au Nutella en fin d'après-midi.

Quoi commander : Gardez de la place pour une tranche de tarte à la crème à la banane et mdash Bubby's a fait ses débuts en 1990 en vendant des tartes aux restaurants locaux.

Emplacement: Nolita, Manhattan

Egg Shop est dédié à ce plat assez proche de la perfection, le sandwich aux œufs, ce qui en fait un choix de brunch idéal. Commandez à partir du menu, ou faites sur mesure votre propre &mdash peut-être des blancs d'œufs et du fromage feta &mdash garnis d'un aïoli aux oignons caramélisés sur un biscuit au babeurre.

Quoi commander : Entrez dans le coma alimentaire avec la Bête, un sandwich aux œufs au plat et au porc effiloché arrosé de ketchup au chipotle et au bourbon et servi sur un héros français.

Emplacement: Quartier financier, Manhattan

Le Dead Rabbit est connu pour ses cocktails et a été nommé l'un des meilleurs bars du monde par Condé Nast Traveler, mais il fait aussi un brunch assez fabuleux, surtout si vous avez envie d'un petit-déjeuner irlandais complet : œufs au plat, tranches de bacon, bangers (saucisses), tomates frites et pain de blé épais avec du beurre irlandais.

Quoi commander : Si vous le souhaitez, le bar propose une sélection de whisky irlandais de classe mondiale, notamment Tullamore Dew, Jameson et Yellow Spot.

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le brunch de New York, Clinton Street Baking Co. est connu pour ses flapjacks plus moelleux que l'air. Choisissez entre la myrtille du Maine, la banane, la noix ou les morceaux de chocolat et ne soyez pas timide avec le sirop de beurre d'érable chaud.

Quoi commander : Compensez toute cette douceur avec des accompagnements riches en protéines comme du bacon fumé deux fois ou des saucisses de porc patrimoniales.

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Les plats du brunch (ceviche à l'avocat et jalapeño, burgers œuf sur brioche) au Lighthouse, un endroit sans prétention avec des tables en bois communes, sont comme de petites œuvres d'art. Mais ne vous inquiétez pas, une fois que vous avez terminé de publier vos photos, les plats sont aussi bons qu'ils en ont l'air.

Quoi commander : Il existe de nombreuses bonnes bières et cocktails, mais pourquoi ne pas essayer l'un des cidres ? J.K.'s est un cidre dur biologique du Michigan.

Emplacement: Upper East Side (et autres lieux de New York), Manhattan

Ce restaurant de l'Upper East Side est un lieu de brunch classique à New York (il existe quatre autres endroits à Manhattan). Le menu propose un peu de tout et des omelettes au fromage, du pain perdu pomme-cannelle, des frittatas et, pour boire, des mimosas et des bellinis.

Quoi commander : Le brunch n'est pas complet sans un panier de muffins de Sarabeth. (Ils sont tous savoureux, mais vous voudrez la citrouille pour vous tout seul.)

Emplacement: Bushwick, Brooklyn

Le menu de ce restaurant rétro entièrement végétalien (avec un sol en damier noir et blanc) s'étend à tous les niveaux, des aliments réconfortants comme le poulet et les gaufres aux gaufres belges garnies de sucre en poudre, aux salades César au chou frisé et frites po'boys de chou-fleur.

Quoi commander : Un milk-shake, un flotteur ou une crème aux œufs et un mdash classiques, comme vous en trouverez dans un déjeuner à l'ancienne à New York.

Emplacement: Harlem, Manhattan

Êtes-vous prêt pour le poulet et les gaufres? Red Rooster, du célèbre chef Marcus Samuelsson, en propose une version alléchante (j'adore le sirop d'érable fumé). Les crevettes et le gruau sont un autre plat de style sudiste à commander, avec des accompagnements comme le macaroni au fromage mélangé à du chou vert. De plus, ce hotspot pérenne a récemment pris la première place dans la liste des meilleurs brunchs de eater.com à New York.

Quoi commander : Un accompagnement de pain de maïs, servi avec du beurre au miel et de la confiture de tomates, est un must.

Emplacement: Soho, Manhattan

Les gens qui regardent seuls font de cette brasserie bien-aimée l'un des meilleurs endroits pour le brunch à New York. Faites-vous plaisir et commencez par une coupe de champagne et des huîtres sur la demi-coquille, suivis de steak frites ou d'un pain perdu brioché très tentant.

Quoi commander : Il y a une pâtisserie sur place, alors assurez-vous de ramener à la maison quelques-uns fraîchement sortis du four Pain au chocolat.

Emplacement: Crown Heights, Brooklyn

Vous ne pouvez pas vous rendre à la Nouvelle-Orléans pour le week-end ? Le brunch chez Catfish est la prochaine meilleure chose. Commencez avec un Hurricane ou une Pimm's Cup, puis montez d'un cran avec le Voodoo Bloody Mary à double injection (il guérira sûrement la gueule de bois résiduelle que vous soignez).

Quoi commander : Vous ne serez pas déçu par l'omelette Delta, remplie d'écrevisses, de crevettes et de gruyère, et servie avec du gruau.

Emplacement: Centre-ville, Manhattan

Norma's, au sein de l'hôtel Le Parker Meridien, est célèbre dans tout New York pour son petit-déjeuner toute la journée et son brunch le week-end (c'est un haut lieu touristique). Venez affamé, car les portions et la quesadilla du petit-déjeuner me viennent à l'esprit et sont énormes.

Quoi commander : Vous ne rencontrez pas des crêpes tous les jours, alors quand vous le faites, commandez-les et surtout quand elles sont remplies de fruits et de chocolat.

Emplacement: Village de l'Ouest, Manhattan

Faites attention à ne pas être trop bâclé pendant le brunch sans fond proposé dans ce restaurant-restaurant branché du sud-ouest et bar à tequila. Les deux heures de boissons à volonté (un choix de mimosa, de vin ou de margarita glacée) sont plus que suffisantes pour obtenir un buzz (apprivoisé).

Quoi commander : Les plats aux œufs sont la bombe et essayez le burrito du petit-déjeuner ou les huevos rancheros.

Emplacement: Astoria, Queens

Ce restaurant australien décontracté à Astoria est un endroit amusant et à prix raisonnable pour goûter à la cuisine de Down Under. Pour le brunch, allez grand avec le Sheep Shearer's Brekkie &mdash trois œufs, du bacon au bois de pommier et deux brochets (crêpes), plus un Coopers à la pression.

Quoi commander : Envie d'aventure ? Essayez le burger de kangourou, servi avec des oignons caramélisés sur un pain grillé (si cela peut aider, la viande est faible en gras).

Emplacement: Lower East Side, Manhattan

Comment pouvons-nous parler d'excellents brunchs à New York et ne pas mentionner les bagels avec du lox et un schmear ? Régalez-vous de cela et d'autres délicieux plats de charcuterie juifs (knishes, latkes de pommes de terre, hareng mariné, etc.), au Russ & Daughters Cafe dans le Lower East Side.

Quoi commander : Si vous êtes en groupe, commandez l'un des plateaux, qui comprend du poisson fumé, du fromage à la crème, des bagels et toutes les garnitures.

Emplacement: Battery Park City, Manhattan

Si vous avez envie de Mexicain, le Battery Park vaut le détour pour dîner à El Vez. Faites le plein pour la journée avec une assiette de huevos rancheros, servis avec du chorizo ​​et des haricots noirs. Le menu propose également des burritos pour le petit-déjeuner, une soupe de tortilla, des tacos mahi mahi et, bien sûr, du guac et des frites.

Quoi commander : La liste des margaritas ici est impressionnante et essayez la version congelée à l'orange sanguine.

Emplacement: NoMad (et autres lieux de New York), Manhattan

Brunch dans l'un des restaurants The Smith &mdash il y en a à NoMad, près du Lincoln Center, et ailleurs &mdash est définitivement une scène. Les mimosas et les Bloody Marys rendent l'attente inévitable pour une table plus rapide, et le menu propose tout, des toasts à l'avocat aux œufs Benedict.

Quoi commander : Essayez les sodas faits maison dans des saveurs comme la bière au gingembre et au concombre et la limonade à l'agave.

Emplacement: Soho, Manhattan

Bien que vous ne puissiez pas vous tromper avec un bagel et du saumon fumé dans ce restaurant de style juif, les connaisseurs commandent le pain perdu, fait avec du pain challah. Tout d'abord, il est trempé toute la nuit dans de l'œuf, du lait et de la cannelle, puis il est frit pour un délice décadent.

Quoi commander : Vous n'aurez pas de place après le pain perdu, mais pourquoi ne pas commander des blintzes au fromage à emporter ?

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

Le Penrose, avec son programme de cocktails haut de gamme et son ambiance cool mais sans prétention, est un incontournable du brunch de l'Upper East Side. Si vous êtes bon, optez pour le toast à l'avocat, mais si vous êtes mauvais, optez pour le combo poulet frit et gaufres ou un hamburger garni d'un œuf au plat, de cheddar irlandais et de bacon fumé.

Quoi commander : Café avec un coup de pied: Essayez un café irlandais glacé ou un Negroni infusé à froid, à base de café infusé à froid, de Campari et de vermouth sucré.

Emplacement: Dumbo, Brooklyn

Au caverneux Sugarcane, à quelques pas du front de mer de Dumbo, le brunch dure jusqu'à 16 h 30, ce qui pourrait devenir une affaire d'une journée entière. Le menu de petites assiettes propose de tout, des plats classiques à base d'œufs et de gaufres aux sushis spéciaux et au fromage grillé à base de manchego et de tranches de joue de bœuf fumée.

Quoi commander : Commandez quelques crudos pour la table et essayez le tartare de thon à nageoires jaunes et les coquilles Saint-Jacques à la truffe noire et au citron vert.

Emplacement: Gramercy Park, Manhattan

Pour un brunch avec une touche italienne, dirigez-vous vers Maialino au Gramercy Park Hotel. Commencez par une commande de brushchetta, suivie d'une frittata au blanc d'œuf aux champignons ou de crêpes à la ricotta garnies de confiture de kumquat (et vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une des pâtes maison).

Quoi commander : Assurez-vous de commander un accompagnement de pancetta, le bacon au poivre noir à l'italienne à coupe épaisse.

Emplacement: Greenwich Village, Manhattan

Loring Place, situé dans un bâtiment du 19e siècle dans le Village, excelle lors du brunch, avec des plats américains axés sur le marché du chef Dan Kluger (anciennement de la cuisine ABC de Jean-Georges). Le menu propose des éléments tels que des trous de beignets à la banane et au chocolat, des gaufres et des œufs au cheddar, ainsi que des pizzas de blé entier garnies de saumon fumé.

Quoi commander : Le cheeseburger garni d'aïoli au poivre et le bacon maison sont divins.

Emplacement: Village de l'Ouest, Manhattan

Cet endroit de quartier bien-aimé sur Hudson Street est spécialisé dans la cuisine chinoise de style familial dans un espace de ferme rustique avec des tables communes. Plongez dans des plats comme la poitrine de porc grillée, le bœuf croustillant épicé et toutes sortes de boulettes. Il y a aussi une succursale dans l'Upper West Side (et un avant-poste londonien !).

Quoi commander : Le plat signature est les boulettes de crevettes "Pac-Man".

Emplacement: Williamsburg, Brooklyn

Cet endroit élégant sert de petites assiettes péruviennes de saison. Régalez-vous de plats comme le ceviche, les empanadas de bette à carde et les œufs brouillés avec des saucisses huacho du chef Erik Ramirez, formé à Eleven Madison Park. Vous trouverez également des libations péruviennes, comme la bière Cusqueña et les pisco sours. Par temps chaud, prenez un verre au bar sur le toit.

Quoi commander : Le sandwich croustillant à l'épaule de porc avec une salsa à l'oignon rouge.

Emplacement: Upper East Side, Manhattan

E.A.T., ouvert depuis 1973, est un incontournable de l'UES. Situé sur la chic Madison Avenue, c'est l'endroit idéal pour s'arrêter pour un brunch après avoir fait les magasins ou le musée Met à proximité. Le menu propose de tout, de la soupe aux boulettes de pain azyme et des clubs de dinde à la quiche lorraine et aux crêpes de pommes de terre avec compote de pommes et crème fraîhe.

Quoi commander : Vous ne pouvez pas vous tromper avec un bagel et un lox classiques.

Emplacement: Chelsea, Manhattan

Avant une visite au Whitney Museum of American Art ou une promenade le long de la High Line, faites le plein à Santina, un hotspot italien côtier de Major Food Group (qui fait également Carbone et The Grill). Commencez avec un bellini, puis plongez dans des plats comme une frittata aux crevettes, un sandwich au bacon, aux œufs et au fromage fontina, ou du pain perdu au panettone.

Quoi commander : Ne manquez pas les muffins aux courgettes.

Emplacement: Soho, Manhattan

À la frontière de Soho et de Chinatown se trouve Nickel & Diner, une version moderne et mise à jour d'un restaurant classique. Pendant le brunch, qui commence à 9h30, les options vont des crêpes au babeurre et du steak de cintre mariné et des œufs à un hamburger grillé à base de bœuf biologique et garni d'une rémoulade de Tabasco.

Quoi commander : Les accompagnements comme le bacon fumé au noyer et le hachis de pommes de terre rendent le brunch encore meilleur.

Emplacement: Village de l'Ouest, Manhattan

Situé dans le West Village, le Bistro Pierre Lapin est un bistro français haut de gamme dans un coin confortable de Bank Street, entre Greenwich et Hudson. Son menu de brunch comprend une salade ancienne de tomates et de feta, une mousse de foie gras sur une baguette grillée et un sandwich croque madame servi avec des pommes frites.

Quoi commander : Le poulet entier rôti est l'une des spécialités de la maison.


Les 12 meilleurs brunchs en plein air de New York

La saison printanière bat son plein — le temps de prendre votre brunch à l'extérieur. Des restaurants branchés aux endroits plus économiques, il y a beaucoup d'endroits dans la Grosse Pomme pour s'asseoir sur la terrasse et profiter de ce repas de midi. Voici douze de nos endroits préférés pour déguster des œufs bénédictins, des crêpes à la banane et un Bloody Mary&mdashand peut-être même une vue sur la ville. Rendez-vous dans l'un de ces brunchs ce week-end. Par Sarah Shaker.

(crédit: The Bowery Hotel Facebook)

Pour regarder les belles personnes dans un coin branché du centre-ville, rendez-vous à Gemma pour un brunch. Ce restaurant italien du Bowery Hotel sert des plats pour le petit-déjeuner comme des œufs au four avec avocat et prosciutto, ainsi que des pâtes et des plats principaux pour votre repas préféré de l'après-midi. Apportez votre chiot, car cet endroit adapté aux chiens permet à votre petit ami à fourrure de s'asseoir à côté de votre table d'extérieur pendant que vous dînez.

Isabelle&rsquos

359 Columbus Ave à 77th Street
New York, État de New York 10024
212.724.2100
isabellas.com

Ce repaire chic et toujours populaire de l'Upper West Side sert certains des meilleurs plats de style méditerranéen de la ville. Le menu du brunch est vaste et il y en a pour tous les goûts, du burrito du petit-déjeuner au sandwich aux œufs géants en passant par les crêpes au chocolat et aux noisettes. Venez le dimanche et profitez d'un café ou d'un cocktail gratuit avec votre repas. De grandes portes vitrées s'ouvrent sur un café en plein air sur le patio, qui reçoit un soleil abondant. Pendant que vous sirotez votre bellini, vous avez également une vue sur le musée d'histoire naturelle. Isabella&rsquos est un haut lieu du brunch, nous vous suggérons donc d'arriver avant d'avoir faim. Vous pouvez même apercevoir une célébrité ou deux.

(crédit : Siobhan Wallace/BlondieandBrownie.com

Café racine carrée de Wally

Vous cherchez un endroit plus décontracté et plus décontracté pour faire le plein de plats copieux et riches en glucides ? Essayez ce joint de Brooklyn. Wally’s est un coin de quartier qui sert son fantastique menu de petit-déjeuner toute la journée. Vous pouvez vous procurer leur "Not French Toast" qui est fait avec de la brioche sucrée, ou leur "Green Eggs & Jam", des œufs brouillés au pesto et aux épinards placés sur du jambon et de la challah grillée. Ils servent également le propre café de Brooklyn, Kitten Coffee.

Marché des PFR

21-52 44th Drive
Long Island City, État de New York 11101
(718) 361-0013
licmarket.com

Le brunch est très populaire dans ce restaurant pittoresque de Long Island City à l'atmosphère chaleureuse et champêtre. Leur marché, vendant de la confiture maison dans des pots Mason, vous laissera perplexe : Êtes-vous sûr que nous sommes toujours à New York ? Le menu rotatif du LIC Market sert des ingrédients locaux et de saison. Les prix décents et les plats délicieux rendent l'attente inévitable pour une table qui en vaut la peine.

(crédit : Stone Street Tavern)

Ce bloc du quartier financier est peut-être connu pour son happy hour après le travail, mais d'avril à novembre, ce repaire du bas Manhattan propose un brunch le week-end pour une foule tout aussi sociale. Essayez le pain doré Bananas Foster ou commandez des plats plus légers comme l'omelette aux blancs d'œufs et aux épinards.

(crédit : Juliette Williamsburg)

Il y a toujours une attente, mais cela en vaut la peine pour un avant-goût de la cuisine française sur le toit de Brooklyn toujours cool de Juliette. Commandez traditionnellement avec une Tartine Croque Madame ou partez gourmande avec un Confit de Canard Croustillant aux œufs pochés, baby frisee fanée, noix grillées, pomme verte et croûtons briochés. Pour quelque chose de sucré, le pain doré farci à la banane rôtie avec des noix grillées et du sirop d'érable est votre choix.

Le menu du chef Jesse Davis’ fait de cet endroit de quartier un joyau pour les habitants. Profitez d'un brunch en plein air à Locale avec des plats indulgents comme du pain doré saupoudré de sucre farci au Nutella ou des œufs pochés avec un biscuit au babeurre et une sauce campagnarde. Guérissez votre gueule de bois avec ces assiettes copieuses ou continuez votre week-end avec leur liste de cocktails de jour, comme un Mango Mimosa.

Ce restaurant de l'Upper East Side chauffe son espace extérieur pendant les mois les plus froids et constitue une excellente destination au printemps pour un brunch en plein air. Si vous cherchez à vous saouler, essayez leur Pitch Madness Brunch Special. Pour seulement 27 $, vous pouvez profiter de n'importe quelle assiette de brunch avec des cocktails brunch illimités, y compris des mimosas, du champagne ou des Bloody Marys.

Brunch au NoMad au café en plein air sur le toit de la Tavern 29&rsquos. Réveillez-vous avec le Hangover Burger, une galette de 10 oz garnie d'œuf au plat, de bacon, de cheddar, d'échalotes croustillantes et servie avec des frites ou respectez votre régime bikini avec une omelette aux légumes avec poivron rouge rôti, tomate, avocat et fromage de chèvre servi avec un salade maison.

L'une de nos ouvertures les plus attendues de 2013, The General ouvrira ses portes de garage de 80 pieds à l'avant du restaurant ce printemps et cet été pour dîner à des tables en plein air ou pour évoquer facilement la sensation d'être assis à l'extérieur tout en étant assis à l'intérieur. Qu'il s'agisse de bruncher sur des beignets inspirés des céréales ou des assiettes salées comme Duck Hash avec un œuf poché du chef Hung Huynh, ce restaurant branché est l'un des plus récents brunchs à faire son apparition au centre-ville cette saison.


Fête des mères du rapport Walman

Offrez à maman le meilleur de la cuisine de SoHo au restaurant MAMO. Ce menu provençal franco-italien du chef exécutif étoilé au Michelin Massimo Sola frappe toutes les bonnes notes. Les spéciaux de la fête des mères comprennent le carpaccio de saumon avec salade d'asperges et burrata, le risotto primavera aux légumes en dés, le haut de veau rôti aux poireaux et pommes de terre sauvages et, en dessert, les profiteroles avec une sauce au chocolat et au rhum décadente. MAMO proposera également un cocktail spécial Fête des Mères, le délicieux Fiore di Miele, composé de St-Germaine, de jus de citron, de pisco et de prosecco. Le restaurant sur deux niveaux du MAMO comprend un salon décontracté au rez-de-chaussée et une salle à manger formelle à l'étage. Les deux espaces capturent le «sens de la maison» de la Riviera avec des photos de famille originales et des affiches de films vintage surdimensionnées. Le décor intègre également des touches classiques d'inspiration new-yorkaise telles que des murs en briques apparentes.

Le propriétaire et chef exécutif Philippe Chow apporte sa propre touche contemporaine à la cuisine traditionnelle de Pékin au Philippe dans l'Upper East Side de Manhattan. Cet élégant restaurant chinois sert un menu savamment conçu de plats exclusifs tels que le poulet satay, le canard laqué, les crevettes vertes et les crevettes épicées des neuf saisons, chacun présenté dans un style familial, ainsi qu'une carte de desserts trop bons pour résister du chef pâtissier. Kostas Paterakis, qui comprend le Red Velvet Cake, le gâteau fondu au chocolat chaud et doux-amer sans gluten et la tarte à la mousse au beurre de cacahuète. Les boissons de spécialité allant d'un Lychee Martini à Midnight Mojito, ne sont que la cerise sur ce gâteau épicurien.

 
33, 60e rue Est
New York, État de New York 10065
(212) 644-8885
www.philippechow.com

Ce joyau du quartier de l'Upper East Side propose des plats emblématiques du menu spécial du chef exécutif Ben Zwicker, qui comprend une salade de chou frisé avec une vinaigrette aux pommes, au sésame et au chili-lime Le tartare de thon albacore ou le hamburger Angus de première qualité. Le T-Bar Steak Bar—certifié Black Angus, filet mignon, contre-filet New York vieilli, faux-filet vieilli avec os ou Black Angus porterhouse pour deux, servi avec une sauce à steak, une sauce béarnaise ou une sauce au poivre est également disponible. Aucun repas au T-Bar n'est complet sans une dégustation des desserts populaires Banana Parfait Mille Feuilles ou Chocolate Sundae avec brownie, sauce au chocolat et crème. Un menu astucieux de cocktails de spécialité, dont l'exquis Downtown Manhattan, à base de whisky Whistle Pig Straight Rye, de cerises à l'eau-de-vie, de vermouth Antica et de hareng cerise, ainsi qu'une carte des vins soignée complètent cette expérience épicurienne.

Offrez à maman une cuisine américaine traditionnelle à la maison cette fête des mères à Good Enough to Eat, un restaurant de l'Upper West Side qui accueille les habitués du quartier, les voyageurs internationaux et les célébrités depuis plus de 30 ans. Savourez des hors-d'œuvre spéciaux pour la fête des mères tels qu'un pop-corn de crevettes à la noix de coco avec trempette aigre-douce aux fraises ou la salade de bébés épinards avec betteraves rôties, suprêmes d'orange, concombre, oignon des Bermudes, fromage de chèvre émietté et amandes grillées, le tout dans une vinaigrette à la moutarde. Pour l'entrée, les convives de la fête des mères peuvent choisir entre l'amande de truite poêlée servie avec risotto aux légumes printaniers et asperges sautées Poulet Cordon bleu à l'envers avec sauce béchamel servi avec pommes de terre au four et haricots verts ou petit filet mignon avec sauce crémeuse au cognac servi avec purée de pommes de terre au raifort et Brocoli sauté (le tout servi avec une salade d'accompagnement). Les desserts spéciaux proposés pour terminer un repas spécial comprennent un shortcake aux fraises et une tarte au chocolat et à la crème fouettée fraîche.

Pour une fête des mères plus animée, rendez-vous au populaire Ivy Bar & Grill dans le prospère Hell's Kitchen de New York. Vous constaterez que les tables en bois, les bougies allumées et les lanternes décoratives créent un espace chaleureux pour profiter du temps passé avec les amis et la famille. Les spécialités que maman adorera comprennent la trempette crémeuse au chou frisé et aux artichauts, le succulent hamburger d'agneau et le macaroni au fromage frais au homard. L'Ivy Bar & Grill est également connu pour ses cocktails, notamment l'Ivy Martini infusé à l'ananas, le Manhattan Reserve infusé de gousse de vanille Woodford et le Pomegranate White Cosmopolitan. Ce bar-grill haut de gamme propose régulièrement des spectacles et propose un happy hour quotidien entre 16h00 et 19h00.

944 8e Avenue
New York, État de New York 10019
(212) 459-9444

Offrez à maman une expérience culinaire en tête-à-tête dans ce point chaud de l'Upper East Side. Dégustez des plats méditerranéens de haute qualité qui sont une fusion de classiques italiens et français, y compris des plats printaniers frais tels que la salade de homard avec radicchio, cresson, endive, champignons cremini et vinaigrette aux agrumes Petits artichauts à l'avocat et au parmesan ou Endives au roquefort pour commencer avant de passer à des plats alléchants tels que des pétoncles de mer de Nantucket poêlés avec des champignons, des poireaux braisés et une sauce au citron et au vin blanc Straccetti di Vitello, des tranches de veau pilées ultra-fines servies avec de la roquette et des copeaux de parmesan ou des spaghettis à la pancetta et aux petits pois. Gardez de la place pour le vaste menu de desserts qui répond à tous les plats préférés de maman, y compris le gâteau au chocolat chaud sans farine Tarte Tatin aux Profiteroles ou Cantucci al Vin Santo, des biscottis maison servis avec du vin Vin Santo pour tremper.


Célébrez la journée nationale du guacamole

Tout le monde aime une fête (ou plutôt, fête dans ce cas), alors préparez-vous pour le 16 septembre, Journée nationale du Guacamole ! Montrez votre amour pour cette trempette à base d'avocat dans ces restaurants que toute la famille peut apprécier. Allez traditionnel ou avec une touche — tout est bien ici. Gardez de la place pour votre repas, car il y a beaucoup d'autres plats mexicains à essayer.

Mexique : Le barbecue du sud rencontre la cuisine mexicaine dans ce restaurant unique. Utilisant des techniques de cuisine traditionnelles et de nouvelles saveurs et ingrédients inattendus, la nourriture (et le guac) ici fournira un repas inoubliable. Choisissez parmi plusieurs chips et entrées de guac, et passez au poulet effiloché, au burrito à la poitrine de chili vert ou aux carnitas fumées. Il y a aussi des assiettes de légumes et des salades pour les non-mangeurs de viande. N'oubliez pas d'essayer un accompagnement de leur macaroni au fromage au chili vert! De plus, cliquez ICI pour de délicieuses recettes de guacamole Mexicue ! Emplacements à Midtown West et Times Square, mexicue.com

Toloache : Ce restaurant est fier des ingrédients de saison et donne vie à la cuisine latine. Célébrez le guac en commandant leur «Trio de Guacamoles» ou choisissez parmi du guac doux, modéré ou épicé. Complétez votre repas avec de la Paella de Quinoa, des Enchiladas Borrachas et des frites de cactus. Emplacements dans Midtown West, l'Upper East Side et le village, Toloachenyc.com

Jolie Cantine : Ce n'est pas souvent qu'on trouve un restaurant proposant une carte française et mexicaine, mais chez Jolie Cantina, c'est ici. Leur Gonzaga Guacamole est fait sur commande, à table. Ajoutez des chilaquiles au poulet tinga, des gâteaux à la noix de coco épicés poêlés ou de la soupe à l'oignon française pour un repas qui chatouillera vos papilles. 241 Smith Street, Brooklyn, Joliecantina.com

Rosa Mexicano : Ce restaurant éprouvé fabrique son guac à table depuis 1984, vous permettant de spécifier exactement comment vous le souhaitez. Pendant que vous y êtes, essayez les tacos de Mahi Mahi, les tacos Baha ou le chili au chorizo ​​aux haricots rouges. Emplacements à Union Square, First Avenue et près du Lincoln Center, Rosamexicano.com

AG. Cuisine: Le chef Alex Garcia, originaire de Cuba, sert des touches tropicales à la cuisine latino, y compris du guac à table, dans des saveurs comme l'ananas et la grenade, et la papaye et la menthe, en plus du guac traditionnel. Commandez des tacos aux champignons sauvages, du poulet samba ou des dattes emballées au bacon pour profiter pleinement de l'expérience. 269 ​​Columbus Avenue, agkitchen.com

Dos Caminos : Vous saviez que celui-ci allait arriver, n'est-ce pas? Leur guacamole, préparé sur commande, se décline en saveurs telles que crevettes, chorizo ​​et tomate rôtie, et bacon, chicharron et jalapeño mariné. S'il vous reste de la place après les chips et le guac, jetez un coup d'œil à la Quesadilla aux crevettes à la Oaxaca ou au Burger El Mexicano. Les mangeurs difficiles peuvent apprécier des variantes de plats favoris comme le Mac et le chorizo, les frites au citron vert et les bananes plantains sucrées. Divers endroits dans la ville, Doscaminos.com

Restaurant Santa Fé : Ce restaurant de l'Upper West Side combine les saveurs du sud-ouest et du Mexique depuis plus de 25 ans. Leur guacamole a une touche d'ail, ce qui lui donne une saveur unique. Vous ne pouvez pas vous tromper avec leurs tacos au poisson ou essayer quelque chose de nouveau comme le chipotle aux crevettes ou le poulet Yucatan. 73 West 71st Street, santafe71.com